ভোলা চিংড়ি

ভোলা চিংড়ি (চিংড়ি মিল): মৎস্য খাদ্যে কার্যকারিতা

দিক……………সংক্ষিপ্ত ও স্পষ্ট বিবরণ

পরিচয়ঃ
চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণের উপজাত (মাথা ও খোসা) শুকিয়ে তৈরি করা পাউডার। এটি ফিড মিলে ব্যবহৃত একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল।

মূল পুষ্টিগুণঃ
উচ্চ প্রোটিন (সাধারণত ২০% – ৫০%), ক্যালসিয়াম (খোলস ও হাড় গঠনে জরুরি) এবং ফ্যাট।

বিশেষ কার্যকারিতাঃ
১. আকর্ষক (Attractant): এর প্রাকৃতিক গন্ধের কারণে মাছ দ্রুত এবং বেশি খাদ্য গ্রহণ করে। ২. রঞ্জক (Pigment): এতে থাকা অ্যাসটাক্সানথিন মাছের (বিশেষত চিংড়ি) রঙ উজ্জ্বল ও আকর্ষণীয় করে।

অর্থনৈতিক দিকঃ
দামি ফিশ মিলের আংশিক বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করে খাদ্যের উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

ব্যবহারের চ্যালেঞ্জঃ
এতে কাইটিং (অহজমযোগ্য ফাইবার) থাকে, যা বেশি পরিমাণে ব্যবহার করলে মাছের হজমে সমস্যা হতে পারে। তাই এটি পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়।

সারসংক্ষেপ: ভোলা চিংড়ি বা চিংড়ি মিল মৎস্য খাদ্যের জন্য একটি কার্যকর, খরচ-সাশ্রয়ী উপাদান, যা পুষ্টি, আকর্ষণ এবং রঙ উন্নত করে।